こんにちは🌸利用者キクチです✨
本日は在宅での作業。
お昼ご飯もお家で食べる……となったのですが、
「家でできる範囲でちょっとぜいたくしよう！」
ということで、こんなものを作ってみました。
こちら、「新タマネギのチーズ＆醤油がけ」になります🍴
「ねこまたとあさごはん」(清水アイさん／イースト・プレス)という漫画に、登場人物がこれを作るシーンがあったので作ってみました🍴
「ねこまたとあさごはん」のあらすじを軽く説明しますね。
定年退職後、都内から２時間ほどの高原の田舎で暮らす「朝野宗一郎」。
大切な妻を亡くし、一人きりになってしまったかと思いきや……
なんと、飼い猫の「ニイ」が、しゃべる猫又に！？
どうやら、宗一郎さんが、一人きりになってしまうのは忍びなくて、「一緒にいたい！」と猫又になってくれたみたい。
そんな一人と一匹が、一緒に暮らしながら、おいしいものを作って一緒に食べる、ほのぼのスローライフを描いた作品です。
この本の、第18話「しんたま」というお話で、主人公の宗一郎さんと猫又のニイが、農家のおじいさんに教えてもらって、この「新タマネギのチーズ＆醤油がけ」を作るシーンがあるんです。
ちなみに猫又のニイは、「猫又なのでなんでも食べられる」ということで「タマネギも平気」とのこと。(なので心配ご無用です)
そんな「新タマネギのチーズ＆醤油がけ」のレシピを、こちらに書いておきますね。
・新タマネギ × １個(大きさは何でもOKです！)
・シュレッドチーズ(ピザ用チーズ) × お好きなだけ
・醤油 × お好きなだけ
【道具】
・包丁
・まな板
・お皿(温め用)
・ラップ(温め用)
・アルミホイル(オーブン用)
【作り方】
①まず、新タマネギの上下(ヘタのような部分)を切り落とします。
②次に、新タマネギの薄皮をむきます。
③皮をむいた新タマネギの、上の方に、８等分に切れ目をいれます。
(少し深めに切れ目を入れておくと、お箸で食べるときに切りやすいです！)
④切れ目を入れた新タマネギをお皿に乗せ、ラップをふわっとかけて、レンジで７～８分温めます。
⑤温めた新タマネギをレンジから取り出し、シュレッドチーズをかけます。
⑥チーズをかけたタマネギを、アルミホイルに乗せて、今度はオーブンへ。
チーズに少し焦げ目がつくくらいに焼きます。
(加減が難しいので、時々様子を見てあげましょう♪)
⑦オーブンから取り出したら、熱いうちに醤油を回しかけて、召し上がれ🍴
意外と簡単な作り方ですけど、おいしいんですよこれが……！
温められて甘みの増した新タマネギに、チーズと醤油の塩気が合わさって、ぺろっといけちゃう一品。
(実際私も、大きめのタマネギを１個これで食べちゃいました(;’∀’)
皆様も、この新タマネギの季節に、ぜひ一度お試しあれ🍴
あと、ご興味がありましたら、「ねこまたとあさごはん」も、読んでみてくださいね～🐾
