こんにちは。利用者Sです。
在宅作業の日は家でお昼を食べています。
インスタントラーメンや残り物など簡単なもので済ませる時も多いのですが、作ることもたまにあります。
先日は、豚キムチを作って食べました！
Sは白菜が苦手なので大根キムチ（カクテキ）を使ったのですが、とても美味しかったです。ちなみに初めて作りました。
元々キムチの方に味が付いているので味付けはしていません。
キムチを軽く炒めてお肉を入れ、もやしを少し入れて火が通るまで炒めたら完成です。
味噌汁はカップの豚汁を飲みました。
とても大満足のお昼ご飯になりました。
料理も簡単なものは作れるのでこれからも続けていきたいなと思いました。
