こんにちは🌺 利用者：凌霄花です♪
今日は「オムレツの日」です✨
「6月2日」を「0602」と表記した時、「0（オ）6（ム）0（レ）2（ツ）」と語呂合わせして読むことができるからだそうです。
「栄養バランスが優れた卵で愛情を包み込んだ料理であるオムレツを通して、家族愛と健康を育む日」とされています。
オムレツ、と言えば、私にはいくつか印象的なオムレツの記憶があります。
ひとつは、友達と食べた、ロイヤルホストのモーニングメニューのチーズ🧀入りオムレツです。
チーズと卵がとろとろで、ケチャップをかけなくてもそのまま食べられる、滋味深い味でした。
また機会があれば食べにいきたいです……✨
でもひたちなか市にはロイヤルホストがないので水戸まで行かないと……！
まあ常磐線に乗って一駅ですけども。
もうひとつは、中学生の時、調理実習で作った、「スパニッシュオムレツ（「スペインオムレツ」とも言う）」です。
「スパニッシュオムレツ」は、ジャガイモの入った厚みのあるオムレツ。
先に、刻んだジャガイモに火を通しておいて、そのジャガイモと卵、塩とオリーブオイルなどを混ぜ合わせ、フライパンで焼き上げる、シンプルですが奥深い料理。
「トルティージャ」と呼ばれることもあるようです。
この「スパニッシュオムレツ」を、中学3年生の時、調理実習で作りました。
先生が、自分たちが作ったスパニッシュオムレツの感想を聞きに来て、同じ班の、元気があってリーダーシップもあった男子が真っ先に、
「先生、これおいしいですよ！😋」
と元気に答えたのですが、先生が、
「お前たち（男子）はなんでも『おいしい』っていうから信用ならない」
と言って、私と、同じ班の女子が味の感想を聞かれました。
「スパニッシュオムレツは初めて食べたけど、ジャガイモと卵って、すごく合うんですね！ シンプルな味でおいしいです✨」
と答えたら、食レポ上手、と言われました。
同じ班の男子の頑張りもあってこそのあの味だったと思うので、思い出深い味ですね。
オムレツは、シンプルに卵だけで作ったもの、チーズ入りのもの🧀、ジャガイモ🥔のほか、ほうれん草やキノコ🍄🟫を入れたもの、ひき肉をいれたものなどもあるようです。
どれもおいしそうですね✨
休日の朝ごはんに、自分で作ってみたいです✨
それでは、今日も皆様が、素敵な1日を過ごせますように♪
