こんにちは🌺 利用者キクチです♪
今日は、機会があったので、事業所でアイスコーヒーを淹れました☕️🧊
飲んだ方に「おいしい✨」と言ってもらえたので大成功です(｀・ω・´)
そこで、今回は、アイスコーヒーの美味しい淹れ方をご紹介です♪
まずは、材料から。
【用意するもの】
・挽いたコーヒー豆（入れたい杯数分＋1杯分）
・ドリッパー
・フィルター
・氷
・お湯
・コーヒーポット
・挽いたコーヒー豆（入れたい杯数分＋1杯分）
・ドリッパー
・フィルター
・氷
・お湯
・コーヒーポット
※特に、氷は、たっぷり用意しましょう。
（※コーヒーポットいっぱいに入れますからね）
（※コーヒーポットいっぱいに入れますからね）
それでは、次に、手順です。
①まず、コーヒーポットいっぱいに、氷を入れておきます。
②次に、「お湯で」コーヒーを、いつも通り抽出します。
③コーヒーポットがいっぱいになるまで抽出できたら、完成です♪
②次に、「お湯で」コーヒーを、いつも通り抽出します。
③コーヒーポットがいっぱいになるまで抽出できたら、完成です♪
ちなみに、コーヒー豆を「淹れたい杯数分＋1杯分」としているのには理由があります。
これは、どうしても、コーヒーが氷で薄まってしまうためです。
なので、ちょっと濃いめに淹れることで、氷とコーヒーが合わさり、ちょうどいい濃さになる！
というわけなんですね〜。
これは、どうしても、コーヒーが氷で薄まってしまうためです。
なので、ちょっと濃いめに淹れることで、氷とコーヒーが合わさり、ちょうどいい濃さになる！
というわけなんですね〜。
ちなみに、このコーヒーの淹れ方は、サザコーヒーの社長・鈴木太郎氏が、本店の店頭で、自ら、紹介していらした淹れ方なんですよ♪
暑い夏がやってきます。
皆さまも、冷たい飲み物を飲むなどして、適度に体を冷やし、夏を乗り切りましょう♪
それでは、本日も、よい1日を♪
