こんにちは〜🌺 利用者：凌霄花です♪
今日は、空気が冷たくて、すっきりとしたいい日ですね☀️
私は、寒さに強いので、平気ですが……
でも、利用者さんによっては、「寒い！」という方もいらっしゃるみたいです🥶
「寒いよ〜🥶」
「指がうまく動かないよ〜(´･ω･`)」
という方は、
ブランケットを用意したり、厚着したり、あたたかい飲み物を飲んだりして、体を様々な方法で温めて、快適に作業ができるようにしてみてくださいね♪
さて、寒い時は、温かい食べ物が食べたくなりますね♪
特に、私が、寒い時に恋しくなる食べ物が、ドリアやラザニアなど、ホワイトソースを使った主食系のお料理です。
そして、今日、10月29日は、「ドリアの日」✨
神奈川県横浜市の「ホテル ニューグランド」の初代総料理長であり、「ドリア」を考案した、「サリー・ワイル」氏が、スイスから日本に来日した日でもあります。
これは、「サリー・ワイル氏が来日しなければ、ドリアは日本では生まれなかった」という理由から、今日が「ドリアの日」として制定されているのだそうです。
「ドリア」といえば、バターライスなどのご飯の上に、ホワイトソースをかけて、オーブンで焼き上げた料理。
日本では、サイゼリヤの「ミラノ風ドリア」が親しまれていますね♪
しかし、あくまでこのメニューは「ミラノ風」。
イタリアのミラノには「ミラノ風ドリア」は存在しません。
そして、そもそも、「ドリア」は日本生まれの料理なので、イタリア料理としては現地には存在しないのです……！
日本では、「サイゼリヤ」や、「オリーブの丘」など、お手頃価格のイタリアンファミリーレストランでも食べることのできる「ドリア」。
それが、イタリア料理ではなく、日本の料理として生まれたとは、驚きですね😳
ちょっと焦げ目がついたくらいまで焼かれたホワイトソースと、温かくておいしいご飯は、体を温めてくれます(｀・ω・´)✨
皆さんも、市販のホワイトソースや、冷凍食品のグラタンなどを使って、ぜひ召し上がってみてくださいませ〜！
そして、体を、内側からも、外側からも、しっかり、温めてくださいね♪
それでは、皆様、今日も素敵な1日をお過ごしくださいませ〜😘
