こんにちは。利用者Sです。
風邪とかじゃなくてもお粥を食べたくなる時があって、自分で作ることも多いのですが…
トロトロに煮たお粥を作ってみたい！🤩と思いつつも中々上手く作れないんです。
そもそもお粥を完璧に作れるようになったのもつい最近のことです。前はだしも何も入れなかったので味のない米スープ(？)みたいになっていて、ほんとに美味しくなかったんです😅
色々調べた結果…根気よく煮込む！っていう考えに至りました。
それでもトロトロおかゆはどうしても作れなくて、レシピを確認しまくった結果、弱火で20〜30分煮込むと書いてありました。
なので、早速作ってみたところ…
大成功でした〜👏
卵がゆにしたのですが、今までで一番美味しくできました😍
だしの素とご飯、水を入れて弱火で30分煮込んで、最後に溶き卵を入れる
という作り方で作ってみました。
トロトロおかゆってこんなに美味しいんだな〜と感じました🥰
皆さんもぜひ作ってみてください！
