こんにちは🌺 利用者キクチです♪
今日は、利用者Y.Nさんが、持参された「KOMBUCHA」を振る舞ってくれました♪
この「KOMBUCHA」が、なかなか形容が難しい味で……
おいしいんですけど、色々な味が複雑に引き立てあっていて……
酸味もあるけど強くなく、旨みもあり……
匂いは柑橘系の苦さもありつつさっぱりしているのですが……
飲むと苦味よりは酸味が強く、でも旨みもあり、後味スッキリで……
なんて言えばいいんでしょうね。
すごく簡単に言えば、「今まで飲んだことがない味」でした😳
利用者Y.Nさんいわく、ご友人からもらったとのこと。
調べてみたら、韓国の、「美容にいい」とされているお茶だそう。
パッケージを見ながら画像検索したら、レモン風味であることがわかりました。
酸味のある味、柑橘系の苦さのある香りは、気のせいじゃなかったんですね🍋
ちなみに、調べたところ、韓国由来の「KOMBUCHA」は、
「紅茶や緑茶に、『スコビー』という種菌をいれて発酵させてつくるドリンク」
だそう。
日本の「昆布茶」とは関係がないようです。
使っている言語も、文字も違うのに、似たような名前の飲み物があるのは不思議ですね🕵️♀️
OHANAでは、こんなふうに、利用者さん同士、コミュニケーションをとったり、お茶を飲みながらお話しする時間も多くあります。
「ほかの人とのコミュニケーションをとる」ことも、仕事のうち。
その訓練の一環として、こうして、利用者さん同士、コミュニケーションをとる時間があるんです。
それが、仕事の上での「報連相」にも、繋がっていきますから。
ほっこりとした優しい雰囲気のOHANAで、まずは、ほかの利用者さんと、コミュニケーションをとるところから、始めてみませんか？
OHANA🌺で、お待ちしておりますm(_ _)m
