（画像は、「菓子処 京ひみこ」の葛饅頭（抹茶あんとこし餡）です✨）
こんにちは🌸利用者キクチです✨
今日は、通所して早々に、カルピスを飲みました✨
「カルピス飲もうかな〜」
という気持ちに、自然になると、「夏来たな〜」🍉と感じます。
そんな風に、「〇〇が食べたい」っていう感覚も、立派な季節感です🌸🌻🍂⛄️
「この季節にだけしか食べない・食べられないもの」
が、あると、わざわざ探しに行かなくても、季節を感じやすくなりますね✨
私の場合は……
春は桜餅🌸、夏は葛饅頭🧊、秋はおはぎ🍂、冬はふかし芋🍠です✨
和菓子ばっかり……と言われそうな気もします笑
でも、和菓子こそ、季節感を大事にしているもの✨
夏のお菓子こそ、見た目の涼やかさを大事にしていると聞いたことがあります。
例えば、目👀で「涼」を感じられるよう、葛粉やわらび粉など、透明感の出る素材を使ったり……
あとは、金魚や水草などをモチーフとして使ったりもするみたいです。
七夕の時には、夜空をモチーフにした和菓子を出すお店もあるようですよ⭐️
みなさんも、暑い時は、見た目にも涼やかな和菓子、たまには、いかがでしょう？
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OHANAは、8/11（金）〜8~15（火）まで、お盆休み期間です。
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