こんにちは🌺 利用者：凌霄花です♪
今日は、「国際コーヒーの日」であり「コーヒーの日」です☕️
「国際コーヒーの日」は、国際コーヒー機関が、「飲料としてコーヒーの普及を促進し、祝典を行う記念日」として設定した日だそうです。
そして、「コーヒーの日」は、全日本コーヒー協会が、「コーヒー消費の更なる拡大とコーヒー業界の一層の発展」を目的として、設定した日だそうです。
似たような記念日なんですが、設定した機関が違うんですね〜。
ちなみに、2025年9月25日には、日本一のバリスタを決める、年に一度の大会、「Japan Barista Championship」こと、「JBC」の決勝が行われました✨
この大会では、「エスプレッソ」を通じて、決められた制限時間の中で、バリスタが3種類のドリンクを審査員に提供し、その提供の精度や、味、正確性や一貫性を競います。
そして、この大会で優勝したバリスタは、「World Barista Championship（WBC）」、つまり「世界一のバリスタを決める、バリスタの世界大会」へ、日本代表として出場するのです。
今年9月25日に、準決勝と決勝が開催された、「JBC2025」では……(ﾟＡﾟ;)ｺﾞｸﾘ
なんと！
ひたちなか市に本社を置く、サザコーヒーの本店の店長さん、「本間啓介」バリスタが、優勝を勝ち取りました〜🎉
また、9月27日（土）に開催された、「Japan Brewers Cup（JBrC）」。
こちらは、「コーヒーを抽出する全ての工程を手作業で行い、その腕を競う日本大会」。
こちらでも、サザコーヒー所属のバリスタさん、「飯髙亘」バリスタが、優勝しました☕️🎉
私は、サザコーヒーのバリスタさんが推し！なので、お二人のバリスタが優勝したと聞いた時はと〜っても嬉しかったです(*ﾟ▽ﾟ*)
お二人とも、おめでとうございます！
コーヒーは、江戸時代に、オランダから、日本にもたらされたとされています。
当時は、鎖国中であったこともあり、また、通訳や役人など、限られた人にしか飲めないものだったこともあり、そこまで広まらなかったようです。
しかし、その後……。
「プリンス・トクガワ」とも呼ばれ、最後の将軍・徳川慶喜の異母弟でもあった、徳川昭武は、兄の名代（＝兄である徳川慶喜の代理人）として、当時のフランスで行われたパリ万博博覧会に出席すると共に、フランスへ留学しています。
その際の渡航船の中で書いたとされる日記には、港町「モカ」がコーヒーの産地である、と記されているそうです。
また、徳川昭武に随行した渋沢栄一も、「航西日記」に、コーヒーを飲んだ感想を、「すこぶる胸中を爽やかにす」と書き残しています。
NHKの大河ドラマ「青天を衝け」では、吉沢亮さん演じる渋沢栄一、そして、板垣李光人さん演じる徳川昭武が登場しましたね。
彼らの時代のコーヒーは、いったいどんな味がしたのでしょうか。
……気になりますよね、当時の味。
徳川昭武氏と、渋沢栄一氏が飲んだとされるコーヒーの味。
味わってみたくありませんか？
実は……！
現代でも、当時、お二人が味わった味が、味わえちゃうんです!!
というのも、先にあげた「サザコーヒー」。
実は、こちらの商品として、「プリンス徳川カフェ」、そして、「渋沢栄一仏蘭西珈琲物語」がありまして……。
この二つのコーヒーは、なんと！
当時の文献を参考にしたり、千葉県の松戸市歴史館にご協力をいただいたりして、「当時、飲んだとされる味」を再現したものなんです☕️✨
私も、二つとも味わったことがありますが、幕末の頃に想いを馳せるいい機会になりました。
と同時に、また、歴史を改めて学び直したくなりました。
そして、学びたいことを学べる、「今」が、いかに貴重で、大事なものであるか、と考え直す、大事な機会になりました。
もちろん、私が、今、学びたいことを学べているのは、過去の人々、そして、大好きなコーヒーのおかげだけではありません。
OHANAという、今身を置いている環境があってこそ。
サポートしてくれるスタッフさん、一緒に頑張る仲間、他のメンバーさんがいてこそ✨です。
あなたも、OHANAで、自分の能力をより高めるために、学んでみませんか？
そして、そのスキルを携えて、社会に出てみたいと思いませんか？
ご連絡、お問い合わせ、お待ちしておりますm(_ _)m
